Diese zweite Ausgabe von Dial In präsentiert A Matter of Concrete aus Rotterdam in den Niederlanden, ein ziemlich heiliger Boden für Kaffeeröster. Rob Clarijs, der Gründer und Schöpfer von A.M.O.C, erzählt uns die Geschichte, wie er dorthin gekommen ist, wo er heute steht, und was es bedeutet, eine Marke wie A.M.O.C zu schaffen. Vom UNESCO-Weltkulturerbe, aus dem sie rösten, bis hin zu den Menschen und Partnerschaften, die für ihre Abläufe entscheidend sind, nimmt dich diese zweite Ausgabe mit auf eine Reise durch Rom und die relativ neue, aber einzigartige Geschichte von A.M.O.C. Mit Beiträgen und Q&A's von den Rollen von Slayer, Loring, SOVDA, OREA, SIbarist und einigen erstaunlichen Geschichten und Bildern aus der Herkunft dank Herbert Peñaloza. Es gibt auch viel von Rob selbst und eine besondere Note der Einzigartigkeit dank SIbarist, die uns ihre FAST- und B3-Filterpapiertechnologien als Seiten für das Magazin zur Verfügung stellen. Wir sind sehr dankbar, mit Rob und dem Team zusammengearbeitet zu haben, und freuen uns, dir Ausgabe #2 zu präsentieren.