Haiku Sandwiches

Haiku Sandwiches: Poesie im Brot

Haiku Sandwiches ist ein Kochbuch, das die Verbindungen zwischen Poesie und Kochen, das Ritual und die Zeremonie im Alltag erkennt, das Sandwich aus der dreieckigen Form befreit und es als Ausdrucksmittel anbietet.

Beginnend mit einem einführenden Essay über das Sandwich als Gefäß für Ideen und auch als Waffe für gesellschaftliche und ernährungsbedingte Kontrolle, nimmt das Buch Sie mit auf eine Reise des Experimentierens. Anstatt genaue Rezepte und süchtig machend einfache Formen vorzugeben, bewahrt es die Mehrdeutigkeit, die ein Haiku hervorrufen kann, um das Brot als offene Leinwand zu belassen, die die Leser nach Belieben interpretieren und gestalten können.

Der Hauptteil besteht aus 42 Haikus, jede Zeile inspiriert von einer Sandwichfüllung, aber mit dem Potenzial, sich auf viele weitere zu beziehen. Diese Seiten sind perforiert, damit der Leser zwischen den Zeilen wechseln und eigene Haiku-/Sandwich-Kombinationen erstellen kann.

Um die fließende Kreativität der Haiku-Rezepte zu ergänzen, gibt es im hinteren Teil einen ausführlicheren Abschnitt, der spezifische Zutatenempfehlungen und Rezepte für Aufstriche und Sandwichfüllungen bietet. Diese sind auf eine einfallsreiche Weise angeordnet, die hoffentlich die Leser dazu ermutigt, hineinzutauchen und sich inspirieren zu lassen, anstatt ihnen strikt zu folgen.