Let There Be Coffee

ES SOLL KAFFEE GEBEN Ein Buch über Kaffee und alles, was damit zu tun hat, für Neugierige und Aufgeschlossene sowie für diejenigen, die ein wenig über das weltweit beliebteste dunkle Getränk erfahren möchten. Let There Be Coffee ist der Höhepunkt von Emanuelis Ryklys’ Erfahrungen, die er während jahrelanger Arbeit, Experimente und spielerischem Umgang mit Kaffee gesammelt hat. Von der rohen Bohne bis zum Rösten, vom Kaffeetasting bis zu Kombinationen mit Speisen, von bekannten Kaffeeprodukten bis zu originellen Rezepten und Werkzeugen widmet sich Let There Be Coffee der Inspiration und Entdeckung. Durch Let There Be Coffee lädt er Sie ein, die Grundlagen des Kaffees sowie neue Entdeckungen, Brühwerkzeuge und geschmackvolle Experimente kennenzulernen. Ryklys entmystifiziert Kaffee, teilt die Herkunft der Kaffeebohne, wie sie nach Europa und in den Rest der Welt gelangte, die beliebtesten Bohnensorten und was Sie erwarten können, wenn Sie in Ihrem örtlichen Café bestellen. Aber am wichtigsten ist, dass es einfache, aber wesentliche Anleitungen bietet, um zu Hause die köstlichste Tasse Kaffee mit den vorhandenen Werkzeugen zuzubereiten, sei es eine Chemex, eine Mokkakanne oder eine Espressomaschine. Somit ist Let There Be Coffee für jeden, der täglich mindestens eine heiße Tasse Kaffee genießt. Mit beeindruckenden Farbfotos und dezenten Illustrationen ist dies ein unverzichtbares Buch sowohl für die Küche als auch für den Couchtisch. Ryklys, Gründer von Crooked Nose & Coffee Stories in Vilnius, Litauen, ist eine anerkannte Kaffee-Persönlichkeit – ein Pädagoge, der internationale Konferenzen organisiert, originelle Kaffeeprodukte entwirft und unvergessliche Verkostungserlebnisse kuratiert.