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Seit jeher lieben Menschen auf der ganzen Welt Kaffee – ein Getränk, das unzählige Kulturen in zahlreichen Metropolen und Ländern geprägt hat. Jede Kaffeesorte reagiert auf ihr Terroir und die Bedingungen der Verarbeitung. Ähnlich wie in der Mode sind diese Nuancen zu Kennzeichen der individuellen Vorlieben und des Geschmacks von Kaffeeliebhabern geworden. Bevor die grünen Bohnen in den Kaffeekirschen als Heißgetränke serviert werden können, müssen sie durch die Hände von Bauern, Röstern und Baristas gehen. Sie alle sind Teil einer weltweit über 100 Milliarden US-Dollar schweren Branche. Als Symbol des Austauschs zwischen Gesellschaften und Gemeinschaften hat die Kaffeekultur zudem enormen Einfluss auf den Lebensstil und angrenzende Branchen. Heute werden großartige Kaffeeerlebnisse durch die Bewegung für nachhaltige Herstellung und nachhaltigen Konsum von Kaffee sowie für fairen Handel neu definiert, der angemessene Preise für Kaffeeprodukte sicherstellt.
