The Gourmand's Mushroom
Von Pilzen im Weltraum bis zum bewegten Leben von Beatrix Potter erkundet The Gourmand’s Mushroom die magische, geheimnisvolle und schattenhafte Welt der Pilze.
Mit einem Vorwort des britischen Kochs Jeremy Lee MBE und einer Einführung der Autorin und Schriftstellerin Jennifer Higgie erforscht unser dritter Titel den Pilz durch eine Sammlung origineller Geschichten. Mit Murakami, Kusama, John Cage, Feenringen, pilz-inspirierter Mode und vielem, vielem mehr. Komplett mit über 40 Pilzrezepten und exklusiver Fotografie von Bobby Doherty.