The Preserve Journal Issue no 6

PRESSEMITTEILUNG / TEXT FÜR WEBBESCHREIBUNG Inhalt — Ausgabe Nr. 6 Anmerkung der Herausgeberin von Meg Yarcia Mensch und das Meer Text von Robin van den Maagdenberg, Fotos von Pien Neve Kenne dein Getreide: Im Gespräch mit Jørn Ussing Larsen Text und Fotos von Anne Aziliz Texier Dekolonisierung der Natur und radikale Futurismen: Im Gespräch mit Professor TJ Demos Text von Will Dorman, Fotos von Anne-Sophie Guillet Die Zukunft essen: Im Gespräch mit Food-Designerin Katinka Versendaal Text von L. Sasha Gora, Fotos von Ruud Scheerens und Katinka Versendaal Der andere Wein Text von Lis Cereja, Illustrationen von Kaitlin Mechan Tomatengnade, Tomatengeschmack Text von Kathe Kaczmarzyk, Illustrationen von Esme MacIntyre Über das Schreiben von Esskultur Text von Tanita de Ruijt, Illustrationen von Marie Døssing Der Anfang von allem Text von Andrea Pera Serrano, Illustrationen von Marisa Zürcher Eine Tasse Kaffee für Camus Text von Kristofer Coffman, Fotos von Pauline Gouablin Der Gezeiten-Garten Text von Lorenzo Barbasetti di Prun, Fotos von Camilla Glorioso Intergenerationelle Freundschaften: eine Reflexion über Käfer und Ökosysteme Text von Jesse Donham, Illustrationen von Marie Døssing Leben in der Heidelandschaft als integrierte Landschaftsgestaltung Text und Fotos von Mette Løvschal & Emmy Laura Perez Fjalland Kräuter zuerst hier Text von Imogen Smith, Fotos von Adrianna Glaviano Kleine gemeinsame Schritte zu einem besseren Lebensmittelsystem – der Fall Portugal Text von Teresa Justo, Illustration von Paulo Mariz Die Pandemie: Die Lektionen unseres Lebensmittelsystems auf die harte Tour lernen Text von Mark Winne, Illustration von Meirav Israeli - Ausgabe Nr. 6 enthält 128 Seiten, gedruckt auf FSC-zertifiziertem und recyceltem Papier. Unsere Magazine werden völlig unabhängig ohne Werbung oder Unternehmensbeteiligungen veröffentlicht. Das Preserve Journal wird daher frei von jeglichen einschränkenden kommerziellen Überlegungen und Interessen geführt.⁠