The Preserve Journal Issue no 9
S RELEASE / TEXT FÜR WEBBESCHREIBUNG
Inhalt — Ausgabe Nr. 9
Reflexionen eines geschätzten Gastes: Geschichtenerzählen als sanfter Aktivismus
Worte von Mathilde Morin
Feldnotizen aus dem Büro von The Preserve Journal: Wie man sich zu Landschaften verhält
Worte von Michelle S. Sørensen
Gebäck (und vieles mehr) in San Cristobal, Galapagos
Worte und Illustrationen von Marie Kerkeling
Das Geschenk: Zusammenarbeit, Gegenseitigkeit und Saatgut-Aktivismus
Worte von Rachel Maria Taylor, Fotografie von Jody Daunton
Entscheidungen, Kompromisse und Gegenkulturelle: Ideale und Praxis in der Back-to-the-land-Bewegung in den USA, 1965-1975
Worte von Ailish Lalor, Illustrationen von Anna Lorenz
Rückkehr zum Ritual: Ein Aufruf zu einem radikalen Wandel in unserer Wahrnehmung der Zeit
Worte von Will Dorman, Illustration von Regina Idiartegaray
Ein handlicher Leitfaden zum Queering des Konsums
Worte und Fotografie von Barney Pau
Seetang aus der Bretagne, Frankreich: ein Interview mit Tiphaine Perron
Worte und Fotografie von Elodie Villalon
Rückblick und Ausblick: Chef Naks Suche, die kambodschanische Küche zu retten und zu teilen
Worte von Kristofer Phan Coffman, Kunstwerk von Marta Claret
Fermentierte Lebensmittel: Eine (immer noch) unsichtbare mikrobielle Revolution
Worte von José Guilherme Prado Martin, Illustrationen von Anna Lorenz
Im Gespräch mit Merlin Labron-Johnson vom Osip Restaurant, Somerset UK
Interview vom Team von The Preserve Journal, Fotografie von Maureen Evans
Die fehlende Verbindung: Können Tierhaltung und Fleischkonsum zum Klimaschutz und zur Landregeneration beitragen?
Worte von Jesse Buratti-Donham, Illustrationen von Nanni Gabrielle
Ein Teller für sich allein
Worte und Fotografie von April Rose Jackson
Ist das Burek?
Worte von Marianne Camille Srebrenka Cvitković, Illustrationen von Tessa Curran
-
Ausgabe Nr. 9 enthält 130 Seiten, gedruckt auf FSC-zertifiziertem und recyceltem Papier. Unsere Magazine werden völlig unabhängig ohne Werbung oder Unternehmensbeteiligungen veröffentlicht. The Preserve Journal wird daher frei von jeglichen einschränkenden kommerziellen Überlegungen und Interessen geführt.
