¡Bia! La edición 03 de Zine reúne historias y arte de casi 60 colaboradores vinculados a Irlanda provenientes de Asia, África, América Latina, el Caribe y comunidades de herencia mixta para explorar su identidad diáspora a través de la comida.
Esta edición rastrea cómo se forma la identidad en la cocina a través de la memoria, se deshace en el movimiento y se repara mediante el cuidado y la resistencia, invitando finalmente a los lectores a considerar la comida no solo como algo personal, sino también como relacional, fluida y un espacio para posibilidades culturales radicales.