Breadcrumb

Un sándwich puede ser mucho más que un alimento compuesto por pan con un relleno. La elaboración de un sándwich es una creación con gusto y relacional, que esparce comunidad, criticidad y economía cultural. Desde la escultura, imágenes encontradas, dibujo y mucho más, Breadcrumb recopila y reflexiona sobre cuarenta y una recetas de sándwiches de artistas de diferentes lugares del mundo, presentando el sándwich como un objeto difuso y en expansión, sin una definición estricta.

El libro de cocina Breadcrumb aporta valor artístico a la vida cotidiana e incita tanto al pensamiento como a la comida para la digestión. Buen provecho.