Esta segunda edición de Dial In presenta A Matter of Concrete de Rotterdam en los Países Bajos, un terreno bastante sagrado para los tostadores de café. Rob Clarijs, el fundador y creador de A.M.O.C, nos cuenta la historia de cómo llegó a donde está hoy y qué significa crear una marca como A.M.O.C. Desde el sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO donde tuestan hasta las personas y asociaciones que son clave para sus operaciones, esta segunda edición te lleva en un viaje a través de la historia razonablemente nueva pero única de Rom y A.M.O.C. Con artículos y preguntas y respuestas de los roles de Slayer, Loring, SOVDA, OREA, SIbarist y algunas historias e imágenes increíbles del origen gracias a Herbert Peñaloza. También hay mucho de Rob mismo, y un toque especial de singularidad gracias a SIbarist que nos suministra sus tecnologías de papel filtro FAST y B3 para usar como páginas de la revista. Estamos muy agradecidos de haber trabajado con Rob y el equipo y emocionados de traerles la edición #2.