Forbidden Fruit
La séptima edición de Cake Zine, Fruto Prohibido, explora cómo la fruta alimenta la tentación y la transgresión. Son ciento seis páginas de ensayos, recetas, arte y más, incluyendo:
• Matrimonios impíos de vicio y dulzura, como un informe de escena sobre el “jaba juice” de fresa que impulsa la vida nocturna de Nairobi por Awuor Onguru y la frenética búsqueda de Ankit Sethi de pods Juul con sabor a mango en el mercado negro.
• Una exploración de las fresas corsas, la clase social y los frutos del trabajo por K Chiucarello
• Un cuento surrealista sobre granadas por Xita Rubert, ganadora del Premio Herralde de Novela 2024
• Una historia oral del Edén queer de Fire Island, Cherry Grove, por Emma Banks
• Cuestionando el estatus totalmente americano del pastel de manzana y el jugo de frutas de Florida, por Rafaella Basseli y Grayston Samuels
• Un perfil de Bilal, un empleado siempre optimista en una de las muchas fruterías de Barcelona impulsadas por trabajo ilícito, por Sithara Ranasinghe
• Un ajuste de cuentas con la soda de naranja por Chris Crowley de New York Magazine
• Giri Nathan desentrañando el tropo del plato de frutas inmigrante como lenguaje del amor
• Recetas para alimentar nuestros antojos más profundos de productos: mooncakes de piel de nieve de durián por Mei Liao, pastel helado de granada por Mina Stone, pasteles pegajosos de mantequilla de haba tonka por Rose Wilde, nicuatole de guayaba por Yara Herrera y pastel de atole de fresa por Teresa Finney.
• Además: Las confesiones de un niño ladrón de mangos, la lucha de una panadera de cannabis para superar sus alergias a la fruta en busca de la grandeza culinaria, frutarianismo y más