Haiku Sandwiches

Haiku Sandwiches: Poesía en Pan

Haiku Sandwiches es un libro de recetas que reconoce las conexiones entre la poesía y la cocina, el ritual y la ceremonia en lo cotidiano, liberando al sándwich de la caja en forma triangular y ofreciéndolo como una herramienta de expresión.

Abriendo con un ensayo introductorio sobre el sándwich como un vehículo para ideas y también como un arma para el control social y dietético, el libro te lleva en un viaje de experimentación. En lugar de prescribir recetas exactas y formas adictivamente fáciles, mantiene la ambigüedad que un haiku puede evocar para dejar el pan como un lienzo abierto para que los lectores interpreten y creen a su antojo.

La parte principal consta de 42 haikus, cada línea inspirada en un relleno de sándwich pero con el potencial de relacionarse con muchos más. Estas páginas están perforadas para permitir al lector cambiar entre las líneas y crear combinaciones de haiku/sándwich propias.

Para complementar la creatividad fluida de las recetas en haiku, hay una sección más profunda al final que ofrece sugerencias específicas de ingredientes y recetas para untables y rellenos de sándwiches, dispuestas de una manera ingeniosa que, con suerte, seguirá animando a los lectores a sumergirse y tomar inspiración en lugar de seguirlas al pie de la letra.