Phở 1-100
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Los restaurantes que sirven pho a menudo optan por nombres con números: Pho 54, Pho 68, Pho 75, Pho 79. Algunos eligen sus números por conveniencia, mostrando los dígitos de una dirección o carretera cercana. Otros se inspiran en una conexión personal, un año históricamente significativo o supersticiones sobre la suerte. Este libro documenta estos restaurantes numerados del 1 al 100. Imágenes obtenidas de Google Maps Street View.