Daily Bread

Il sesto numero di Cake Zine, Daily Bread, esplora come il pane influenzi le nostre vite attraverso rituali, religione e routine. Sono centosei pagine di saggi, ricette, arte e altro ancora, tra cui:
• Un resoconto clandestino della scissione sul glutine che ha diviso una chiesa dello stato di New York di Jordan Kisner
• Un profilo dell'elusivo artista performativo degli anni 2010 Bread Face di Nicolaia Rips
• Una riflessione sul tagliare le croste come segno di privilegio di classe e amore, e l'ascesa degli Uncrustables di Mychal
Denzel Smith
• Odi in duello all'arte del oziare e alla cultura newyorkese del "getting this bread" di Adam Spiegelman
e Sahir Ahmed
• Un'intervista a Nisreen Shehada sulla panificazione per la sopravvivenza nel campo profughi di Rafah di Jun Chou, con Nisreen
ricetta per focaccia allo za’atar
• Un saggio sul desiderio di domesticità, l'illuminazione buddhista e il tropo della tradwife di Larissa Pham
• Una decostruzione della frase “bread and roses” di Hermione Holby
• Un resoconto dalla linea di produzione dell'eucaristia in un convento del West London di Anna Cafolla
• Un'esplorazione franca del costo fisico che la panificazione impone ai panettieri professionisti di Dayna Evans
• Ricette per cinnamon raisin swirl qiang bing, pancake pão de queijo, panino gigante thenga-cardamomo, e
panino di sweetbreads di Kayla Wong, João Campos, Shilpa Uskokovic e See You Soon
• Inoltre una storia orale del teatro radicale Bread and Puppet, attivo da oltre 60 anni, una guida passo-passo per legare shibari
challah, l'origine e lo status cult della clip per il pane, la panificazione a bordo di una barca a vela attiva centenaria, e altro ancora.