Nella sua seconda raccolta di scritti e ricette, Ella Mittas viaggia attraverso l’Italia, la Georgia e la Bulgaria, per poi tornare a casa, ripercorrendo le storie che plasmano ciò che le persone coltivano, cucinano e ricordano. Da una vendemmia in Italia a una festa pagana nell’angolo più remoto della Georgia, Ela! Ela! 2 esplora il cibo come identità culturale: cosa succede quando le tradizioni si perdono e cosa serve per preservarle.
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