Five Morsels of Love

Five Morsels of Love è una raccolta di oltre 100 ricette di famiglia basate sul libro di cucina del 1974 di G Nirmala Reddy, Vanita Vanṭakālu, della regione del Sud India. In Five Morsels of Love, la nipote di Nirmala Reddy, Archana, cattura una selezione delle ricette di famiglia insieme a storie aneddotiche e narrazioni che introducono il lettore ai sapori dello stato del Sud India, Andhra Pradesh. Il libro di cucina contiene ricette dettagliate, ben curate e testate, che spaziano da curry vegetariani nutrienti a curry di pollo piccanti, da polveri di spezie infuocate a biryani saporiti, fino a dolci celebrativi e snack per tutto il giorno. Con fotografie sorprendenti, un ottimo design e una scrittura appassionata, c'è così tanto da amare in questo libro!