Forbidden Fruit

Il settimo numero di Cake Zine, Frutto Proibito, esplora come la frutta alimenta la tentazione e la trasgressione. Sono centosei pagine di saggi, ricette, arte e altro ancora, tra cui: • Matrimoni impuri di vizio e dolcezza, come un reportage sulla scena del “jaba juice” alla fragola che anima la vita notturna di Nairobi di Awuor Onguru e la frenetica ricerca di Ankit Sethi di pod Juul al mango di mercato nero. • Un’esplorazione delle fragole corsiche, della classe sociale e dei frutti del lavoro di K Chiucarello • Un racconto surreale sui melograni di Xita Rubert, vincitrice del Premio Herralde de Novela 2024 • Una storia orale dell’Eden queer di Fire Island, Cherry Grove, di Emma Banks • Un’interrogazione sullo status tutto-americano della torta di mele e del succo di frutta della Florida, di Rafaella Basseli e Grayston Samuels • Un profilo di Bilal, un commesso sempre ottimista in una delle tante fruterie di Barcellona alimentate da lavoro illecito, di Sithara Ranasinghe • Un confronto con la soda all’arancia di Chris Crowley del New York Magazine • Giri Nathan che analizza il tropo del piatto di frutta dell’immigrato come linguaggio d’amore • Ricette per alimentare le nostre più profonde voglie di prodotti freschi: mooncakes con pelle di neve al durian di Mei Liao, torta gelata al melograno di Mina Stone, torte appiccicose al burro di fagioli tonka di Rose Wilde, nicuatole alla guava di Yara Herrera e torta atole alla fragola di Teresa Finney. • Inoltre: Le confessioni di un ladro di mango bambino, la lotta di una pasticcera di cannabis per superare le sue allergie alla frutta nella ricerca della grandezza culinaria, il fruttarismo e altro ancora