Haiku Sandwiches

Haiku Sandwiches: Poesia nel Pane

Haiku Sandwiches è un libro di ricette che realizza le connessioni tra poesia e cucina, il rituale e la cerimonia nella vita quotidiana, liberando il panino dalla scatola a forma triangolare e offrendolo come strumento di espressione.

Aprendo con un saggio introduttivo sul panino come contenitore di idee e anche come arma per il controllo sociale e dietetico, il libro ti conduce in un viaggio di sperimentazione. Invece di prescrivere ricette esatte e forme facilmente addictive, mantiene l'ambiguità che un haiku può evocare per lasciare il pane come una tela aperta che i lettori possono interpretare e creare a loro piacimento.

La parte principale è composta da 42 haiku, ogni verso ispirato da una farcitura per panini ma con il potenziale di riferirsi a molti altri. Queste pagine sono perforate per permettere al lettore di alternare i versi e creare combinazioni di haiku/panini proprie.

Per completare la creatività fluida delle ricette-haiku, c'è una sezione più approfondita in fondo che offre suggerimenti specifici sugli ingredienti e ricette per spalmabili e farciture per panini, disposte in modo inventivo che dovrebbe comunque incoraggiare i lettori a immergersi e trarre ispirazione piuttosto che seguire ciecamente.