Dai funghi nello spazio alla vita travagliata di Beatrix Potter, The Gourmand’s Mushroom esplora il mondo magico, misterioso e ombroso dei funghi.
Con una prefazione dello chef britannico Jeremy Lee MBE e un’introduzione dell’autrice e scrittrice Jennifer Higgie, il nostro terzo titolo esplora il fungo attraverso una raccolta di storie originali. Con Murakami, Kusama, John Cage, cerchi delle fate, moda ispirata ai funghi e molto, molto altro. Completo di oltre 40 ricette a base di funghi e fotografie esclusive di Bobby Doherty.