White and Vinegar
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Le fotografie sono state scattate con pellicole istantanee quasi quadrate e successivamente ritagliate nel formato pellicola 35 mm. Il libro combina le immagini di Daido Moriyama e i suoi saggi selezionati scritti per oltre 40 anni fin dalla sua giovinezza. Il titolo deriva dal suo commento: Anche se la carta fotografica e il liquido di sviluppo dovessero scomparire, non me ne preoccuperei. Andrò al supermercato a comprare uova e aceto per fare stampe cianotipiche sotto il sole usando bianco e aceto.