Forbidden Fruit

Cake Zines syvende utgave, Forbidden Fruit, utforsker hvordan frukt driver fristelse og overtredelse. Den består av hundre og seks sider med essays, oppskrifter, kunst og mer, inkludert: • Uhellige ekteskap mellom last og sødme, som en scenerapport om jordbær "jaba juice" som driver Nairobis uteliv av Awuor Onguru og Ankit Sethis febrilske jakt på svartemarkedets mango-smakende Juul-pods. • En utforskning av korsikanske jordbær, klasse og arbeidsfrukter av K Chiucarello • En surrealistisk novelle om granatepler av Xita Rubert, vinner av 2024 Premio Herralde de Novela • En muntlig historie om Fire Islands skeive Eden, Cherry Grove, av Emma Banks • Å stille spørsmål ved den helamerikanske statusen til eplepai og fruktjuice fra Florida, av Rafaella Basseli og Grayston Samuels • En profil av Bilal, en alltid optimistisk ekspeditør i en av Barcelonas mange fruterias drevet av ulovlig arbeidskraft, av Sithara Ranasinghe • En oppgjør med appelsinbrus av New York Magazines Chris Crowley • Giri Nathan som pakker ut innvandrerens fruktfat-som-kjærlighetsspråk-troper • Oppskrifter for å drive våre dypeste fruktbegjær: durian snøskall månekaker av Mei Liao, granateple iskake av Mina Stone, klissete tonkabønnesmørkaker av Rose Wilde, guava nicuatole av Yara Herrera, og jordbær atole-kake av Teresa Finney. • Pluss: Bekjennelser fra en barnemangotyv, en cannabisbakers kamp for å overvinne sine fruktallergier i jakten på kulinarisk storhet, fruktarianisme og mer