Haiku Sandwiches

Haiku Sandwiches: Poesi i brød

Haiku Sandwiches er en oppskriftsbok som realiserer forbindelsene mellom poesi og matlaging, ritualet og seremonien i hverdagen, bryter smørbrødet ut av den trekantede boksen og tilbyr det som et verktøy for uttrykk.

Boken åpner med et innledende essay om smørbrødet som et fartøy for ideer og også et våpen for samfunnsmessig og kostholdsmessig kontroll, og tar deg med på en reise av eksperimentering. I stedet for å foreskrive eksakte oppskrifter og vanedannende enkle former, beholder den den tvetydigheten en haiku kan fremkalle for å la brødet være et åpent lerret for leserne å tolke og skape som de ønsker.

Hoveddelen består av 42 haiku, hver linje inspirert av et smørbrød-pålegg, men med potensial til å relatere til mange flere. Disse sidene er perforerte for å la leseren bytte mellom linjene og lage egne haiku/smørbrød-kombinasjoner.

For å utfylle den flytende kreativiteten i haiku-oppskriftene, finnes det en mer inngående seksjon bakerst som tilbyr spesifikke ingrediensforslag og oppskrifter på pålegg og smørbrød-fyll. Disse er lagt opp på en oppfinnsom måte som forhåpentligvis fortsatt oppmuntrer leserne til å dyppe inn og hente inspirasjon fra, snarere enn å følge slavisk.