Fra sopper i verdensrommet til det vanskelige livet til Beatrix Potter, utforsker The Gourmand’s Mushroom den magiske, mystiske og skyggefulle verdenen av sopper.
Med et forord av den britiske kokken Jeremy Lee MBE og en introduksjon av forfatter og skribent Jennifer Higgie, utforsker vår tredje utgivelse soppen gjennom en samling originale historier. Inkluderer Murakami, Kusama, John Cage, fe-ringer, soppinspirert mote, og mye, mye mer. Komplett med over 40 soppresepter og eksklusiv fotografi av Bobby Doherty.