Et helt nytt plantebasert matmagasin, vi er begeistret, du er begeistret, tomatene er begeistret.
I et land langt borte ble en Latina Gourdess født. Og sammen med henne, en slekt av gresskar som pryder bordene våre verden over.
I vårt andre nummer av Rebel Roots, oppdag gresskarinspirerte oppskrifter, engasjerende samtaler med pionerer i bransjen — inkludert de visjonære hodene bak All Those Food Market, det formålsdrevne She Bistro, og den økologiske bonden eksepsjonell, Lluís Fisas fra Can Fisas.