The Preserve Journal Issue no 9
S UTGAVE / TEKST FOR NETTBESKRIVELSE
Innhold — Utgave nr 9
Refleksjoner fra en Kjær Gjest: Fortelling som myk aktivisme
Ord av Mathilde Morin
Feltnotater fra The Preserve Journal-kontoret: Om hvordan man forholder seg til landskap
Ord av Michelle S. Sørensen
Bakverk (og mye mer) i San Cristobal, Galapagos
Ord og illustrasjoner av Marie Kerkeling
Gaven: Samarbeid, gjensidighet og frøaktivisme
Ord av Rachel Maria Taylor, fotografi av Jody Daunton
Valg, kompromisser og motkulturelle: Idealer og praksis i Tilbake-til-jorden-bevegelsen i USA, 1965-1975
Ord av Ailish Lalor, illustrasjoner av Anna Lorenz
Tilbake til ritual: En oppfordring til et radikalt skifte i hvordan vi oppfatter tid
Ord av Will Dorman, illustrasjon av Regina Idiartegaray
En liten guide til queering av forbruk
Ord og fotografi av Barney Pau
Tang fra Bretagne, Frankrike: et intervju med Tiphaine Perron
Ord og fotografi av Elodie Villalon
Ser tilbake, ser fremover: Kokk Nak sin søken etter å redde og dele Kambodsjas matlaging
Ord av Kristofer Phan Coffman, kunstverk av Marta Claret
Fermentert mat: En (fortsatt) usynlig mikrobielt revolusjon
Ord av José Guilherme Prado Martin, illustrasjoner av Anna Lorenz
I samtale med Merlin Labron-Johnson fra Osip Restaurant, Somerset UK
Intervju av The Preserve Journal-teamet, fotografi av Maureen Evans
Den manglende lenken: Kan husdyrhold og kjøttforbruk bidra til klimaforebygging og landregenerering?
Ord av Jesse Buratti-Donham, illustrasjoner av Nanni Gabrielle
En egen tallerken
Ord og fotografi av April Rose Jackson
Er dette burek?
Ord av Marianne Camille Srebrenka Cvitković, illustrasjoner av Tessa Curran
-
Utgave nr 9 inneholder 130 sider trykket på FSC-sertifisert og resirkulert papir. Våre magasiner publiseres helt uavhengig uten annonser eller bedriftsinvesteringer. The Preserve Journal drives derfor fritt for kommersielle hensyn og interesser.