The Rice is on the Hob

The Rice is on the Hob er et samarbeid mellom Tami Aftab og hennes far. Tony Aftab lever med korttids hukommelsestap, som oppsto som følge av en ulykke under en operasjon for nesten 30 år siden for hans hjernetilstand hydrocephalus. Til tross for at hukommelsestapet påvirker hans daglige liv, har han aldri glemt rettene fra sin barndom i Pakistan. Mat og matlaging er nå for Tony en mestringsmekanisme for å leve med en kronisk funksjonshemming. Far og datter har lenge drømt om å medforfatte en fotobok-møter-kokebok, der Tamis fotografier ville stå side om side med Tonys oppskrifter. Da Tami vokste opp, oppdaget hun at en av de sterkeste forbindelsene hun hadde til sin pakistanske arv var gjennom mat. Å lande i Pakistan med Tony i februar i år for å fotografere deres nyeste serie var først desorienterende og til tider overveldende, å være i et rom som er så ukjent og likevel så kjent. "Men så smaker jeg på maten," sier hun med et smil, "og det føles som hjemme for meg." Gjennom hele boken finnes det 16 av Tonys oppskrifter, og en mengde av hans håndskrevne minner. Sammen med et forord av Jyoti Patel, og et 4-siders intervju mellom far og datter