Breadcrumb

Un sandwich peut être bien plus qu'un simple aliment composé de pain avec une garniture. La confection d'un sandwich est une création savoureuse et relationnelle, parsemée de communauté, de critique et d'économie culturelle. Allant de la sculpture, des images trouvées, du dessin et bien plus encore, Breadcrumb compile et réfléchit sur quarante-et-une recettes de sandwichs par des artistes de différents endroits à travers le monde, présentant le sandwich comme un objet flou et en expansion, dépourvu de définition stricte.

Le livre de cuisine Breadcrumb apporte une valeur artistique à la vie quotidienne et suscite la réflexion ainsi que de la nourriture pour la digestion. Buen provecho.