Five Morsels of Love

Five Morsels of Love est une collection de plus de 100 recettes héritées basées sur le livre de cuisine sud-indien de 1974 de G Nirmala Reddy, Vanita Vanṭakālu. Dans Five Morsels of Love, la petite-fille de Nirmala Reddy, Archana, capture un échantillon de leurs recettes familiales ainsi que des histoires anecdotiques et un récit introduisant le lecteur aux saveurs de l'État sud-indien de l'Andhra Pradesh. Le livre de cuisine propose des recettes détaillées, bien sélectionnées et testées, allant des currys végétariens complets aux currys de poulet épicés, en passant par des poudres d'épices ardentes, des biryanis savoureux, des douceurs festives et des collations pour toute la journée. Avec des photographies époustouflantes, un excellent design et une écriture pleine d'âme, il y a tant à aimer dans ce livre !