Haiku Sandwiches

Haiku Sandwiches : Poésie en Pain

Haiku Sandwiches est un livre de recettes qui réalise les liens entre poésie et cuisine, le rituel et la cérémonie du quotidien, brisant le sandwich hors de sa boîte triangulaire et l'offrant comme un outil d'expression.

S'ouvrant sur un essai introductif sur le sandwich en tant que vecteur d'idées et aussi arme de contrôle sociétal et alimentaire, le livre vous emmène dans un voyage d'expérimentation. Plutôt que de prescrire des recettes exactes et des formes addictivement faciles, il conserve l'ambiguïté qu'un haïku peut susciter pour laisser le pain comme une toile ouverte que les lecteurs peuvent interpréter et créer à leur guise.

Le corps principal se compose de 42 haïkus, chaque ligne étant inspirée par une garniture de sandwich mais pouvant aussi se rapporter à bien d'autres choses. Ces pages sont perforées pour permettre au lecteur de changer les lignes et de créer ses propres combinaisons haïku/sandwich.

Pour compléter la créativité fluide des haïkus-recettes, il y a une section plus approfondie à la fin qui propose des suggestions d'ingrédients spécifiques et des recettes pour des tartinades et des garnitures de sandwichs, présentées de manière inventive qui devrait encore encourager les lecteurs à plonger dedans et à s'en inspirer plutôt qu'à suivre aveuglément.