Kitchen Table #7: The Future Issue

LE FUTUR ARRIVE ! Des décombres du capitalisme en phase terminale, Kitchen Table réinvente la Nourriture et le Futur. Dans un présent à la Bizarro-monde, notre nouvelle édition explore le grand inconnu, offrant de nouvelles perspectives sur la manière dont la communauté et la nourriture — et notre relation avec elles — façonneront le monde à venir. • Nous discutons avec des boulangers et des apiculteurs, des agriculteurs et des chefs, ainsi que des écrivains et des penseurs sur notre voyage collectif vers un futur inexploré. • Pour les amateurs d'art et de culture curieux de nourriture, avec leurs bottes sur le terrain construisant un monde meilleur, ce numéro est un festin pour les yeux et l'esprit.