Kitchen Table #8: The Baked Issue

Table de Cuisine n°8 : Le Numéro Boulanger Il est arrivé ! Ouvrez les pages de notre tout dernier numéro et régalez-vous avec de délicieuses gourmandises cuites au four ; embarquez dans l’aventure et découvrez la tendance brûlante du micro-pâtissage, puis rencontrez l’un des derniers fabricants indépendants de biscuits porte-bonheur. Voyagez avec nous à travers le pays et autour du monde, de Portland à Austin en passant par Asheville, de Copenhague à São Paulo jusqu’au sud de l’Italie. Améliorez vos compétences en pâtisserie maison et perfectionnez-vous avec les outils et astuces du métier. Saviez-vous que dans l’Égypte antique, seuls les dieux pouvaient manger du gâteau ? Pas de gâteau pour vous, simples mortels ! Régalez-vous avec l’une des sept recettes délicieuses, puis pour le dessert, savourez 120 pages d’art et de photographie magnifiques. De plus, c’est le « numéro boulanger ». Une petite faim ? Vous ne repartirez pas affamé.