The Gourmand's Mushroom
Des champignons dans l’espace à la vie mouvementée de Beatrix Potter, The Gourmand’s Mushroom explore le monde magique, mystérieux et énigmatique des champignons.
Avec une préface du chef britannique Jeremy Lee MBE et une introduction de l’auteure et écrivaine Jennifer Higgie, notre troisième titre explore le champignon à travers une collection d’histoires originales. Avec Murakami, Kusama, John Cage, les cercles de fées, la mode inspirée par les champignons, et bien plus encore. Comprend plus de 40 recettes à base de champignons et des photographies exclusives de Bobby Doherty.