Nourriture, Culture, Théorie et écriture

Picnic Magazine Issue 5: The Big Apple

Publishers

Picnic Magazine

Info

112 pages

2025

320mm × 230mm

Softcover

SKU

AB7819M

Cost

£18.00

Picnic Magazine traverse l’Atlantique pour documenter le faste et le glamour de la culture culinaire new-yorkaise. De la pizzeria de quartier L’industrie à Brooklyn, aux nouveaux venus de l’East Village Apollo Bagels, en passant par l’institution britannique St John et la native de New York Olivia Tiedemann.

« Est-ce que c’est nous ou les hot-dogs à New York ont-ils rétréci ? »

Présentant :
Brad Leone
Olivia Tiedemann
St John
Priya Krishna
André Mack
La Cantine
Apollo Bagels
L’industrie
Domaine viticole Tillingham