Rebel Roots Issue 2

Un tout nouveau magazine alimentaire à base de plantes, nous sommes excités, vous êtes excités, les tomates sont excitées.

Dans un pays lointain, une Latina Gourdess est née. Et avec elle, une lignée de citrouilles qui ornent nos tables à travers le monde.

Dans notre deuxième numéro de Rebel Roots, découvrez des recettes inspirées de la citrouille, des conversations passionnantes avec des pionniers de l'industrie — y compris les esprits visionnaires derrière All Those Food Market, le She Bistro engagé, et l'agriculteur écologique extraordinaire, Lluís Fisas de Can Fisas.