The Gourmand’s Lemon

Le Livre du Citron du Gourmand Le Citron du Gourmand est une exploration approfondie de l'héritage littéraire, linguistique, historique et gastronomique des citrons, où la frontière entre nourriture et art est joyeusement floue.  Suite au Livre de l'Œuf du Gourmand, Citron est le deuxième volume de notre série de livres établie, publiée par Taschen. Citron comprend une préface du célèbre cuisinier et auteur Simon Hopkinson, une introduction approfondie de l'écrivaine et auteure Jennifer Higgie, vingt-quatre histoires captivantes et inattendues, illustrées par des œuvres d'art et des photographies reconnues, ainsi que plus de cinquante recettes acidulées avec des photographies exclusives de Bobby Doherty.