The Preserve Journal Issue no 6

COMMUNIQUÉ DE PRESSE / TEXTE POUR DESCRIPTION WEB Contenu — Numéro n° 6 Note de l’éditrice par Meg Yarcia L’homme et la mer Texte de Robin van den Maagdenberg, photos de Pien Neve Connaissez votre grain : En conversation avec Jørn Ussing Larsen Texte et photos par Anne Aziliz Texier Décoloniser la nature et futurismes radicaux : En conversation avec le professeur TJ Demos Texte de Will Dorman, photos d’Anne-Sophie Guillet Manger le futur : En conversation avec la designer culinaire Katinka Versendaal Texte de L. Sasha Gora, photos de Ruud Scheerens et Katinka Versendaal L’autre vin Texte de Lis Cereja, illustrations de Kaitlin Mechan Grâce tomate, goût tomate Texte de Kathe Kaczmarzyk, illustrations d’Esme MacIntyre Sur l’écriture de la culture alimentaire Texte de Tanita de Ruijt, illustrations de Marie Døssing Le commencement de tout Texte d’Andrea Pera Serrano, illustrations de Marisa Zürcher Une tasse de café pour Camus Texte de Kristofer Coffman, photos de Pauline Gouablin Le jardin de la marée Texte de Lorenzo Barbasetti di Prun, photos de Camilla Glorioso Amitiés intergénérationnelles : une réflexion sur les coléoptères et les écosystèmes Texte de Jesse Donham, illustrations de Marie Døssing Vivre dans la lande comme aménagement paysager intégré Texte et photos de Mette Løvschal & Emmy Laura Perez Fjalland Herbez-le ici en premier Texte d’Imogen Smith, photos d’Adrianna Glaviano Petits pas communs vers un meilleur système alimentaire – le cas du Portugal Texte de Teresa Justo, illustration de Paulo Mariz La pandémie : Apprendre à la dure les leçons de notre système alimentaire Texte de Mark Winne, illustration de Meirav Israeli - Le numéro n° 6 contient 128 pages imprimées sur papier certifié FSC et recyclé. Nos magazines sont publiés de manière totalement indépendante, sans publicités ni investissements d’entreprises. The Preserve Journal est donc géré libre de toute considération et intérêt commercial contraignant.⁠