White and Vinegar
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Les photographies ont été prises avec des films instantanés presque carrés puis recadrées au format film 35 mm. Le livre combine des images de Daido Moriyama et ses essais sélectionnés écrits pendant plus de 40 ans depuis sa jeunesse. Le titre vient de son commentaire : Même si le papier photo et le révélateur disparaissaient, cela ne me dérangerait pas. J'irai au supermarché acheter des œufs et du vinaigre pour faire des tirages cyanotypes au soleil en utilisant du blanc et du vinaigre.